Académica Uchile entrega recomendaciones para un consumo seguro de pescados y mariscos en Semana Santa
Posted in: Pais, SaludPublicado el 18 de abril de 2025 Durante este fin de semana aumenta el consumo de productos del mar, lo que puede implicar riesgos sanitarios si no se manipulan ni conservan adecuadamente. La profesora Cielo Char, académica del Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, […]










