Un superalimento con sabor local: validan las primeras gomitas elaboradas con betarraga de descarte
Posted in: Regional, SaludPublicado el 11 de noviembre de 2025El vegetal es conocido por sus propiedades antioxidantes y cardiovasculares. Lainiciativa busca transformar residuos agrícolas en alimentos saludables y accesiblespara la comunidad.La betarraga, además de su característico color intenso y sabor dulce, es unverdadero tesoro nutricional. Sus compuestos naturales ayudan a mejorar la saludcardiovascular, gracias a los nitratos que […]










