Por riesgo de triquinosis: autoridad sanitaria elimina 84 kilos de carne jabalí
Posted in: SaludPublicado el 10 de julio de 2025 Valdivia, 10 de julio de 2025.- Un total de 84 kilos de carne de jabalí, fueron decomisados y eliminados por la Autoridad Sanitaria en la comuna de Mariquina, luego de confirmar que el producto estaba contaminado por el parásito Trichinella spiralis, causante de la enfermedad zoonótica, triquinosis o triquinelosis. “Aunque […]










