La jornada realizada en el INIA Remehue de Osorno buscó mejorar las capacidades técnicas de los equipos comunales para impulsar el bienestar y la autonomía de las familias en sus territorios.
En dependencias del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) Remehue se desarrolló la jornada de capacitación “Aprovechamiento de plantas aromáticas para el bienestar y la autonomía familiar”, dirigida a los equipos comunales del programa Apoyo a la Seguridad Alimentaria de la Región de Los Ríos el cual es financiado por el Ministerio de Desarrollo Social y Familia, con asistencia técnica del FOSIS y ejecución municipal.
La instancia tuvo como objetivo fortalecer las capacidades técnicas de los equipos ejecutores municipales en el marco del plan de trabajo anual del programa, a través de la entrega de conocimientos prácticos y aplicables al trabajo con las familias participantes.
En la actividad participaron profesionales de los equipos municipales de la Región de Los Ríos, así como equipos del FOSIS de las regiones de Los Ríos y Los Lagos. Durante la jornada, el investigador extensionista del INIA Remehue, Josué Martínez, expuso sobre los usos, propiedades y beneficios de distintas plantas aromáticas, abordando su potencial en el autocuidado, la producción familiar y la promoción de la autonomía alimentaria.
Durante la apertura de la jornada, el director regional del FOSIS de Los Ríos, Sebastián Chacón, destacó la relevancia de fortalecer las capacidades técnicas de los equipos ejecutores a través de estas instancias formativas. «Desde el FOSIS valoramos profundamente el compromiso de los equipos comunales y regionales que trabajan directamente con las familias. Esta capacitación, en alianza con el INIA, busca entregar herramientas concretas que aporten al bienestar, la autonomía y la seguridad alimentaria desde los territorios. En FOSIS creemos firmemente que Chile avanza junto a las familias, y es fundamental promover conocimientos sobre el uso de plantas aromáticas, que no solo tienen un valor técnico, sino también cultural y social, porque permiten rescatar saberes locales y generar soluciones sostenibles que nacen desde la comunidad”, sostuvo.
Por su parte, el director regional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) Remehue, Manuel Muñoz, sostuvo que “para nosotros es muy importante trabajar en conjunto con el FOSIS, poner a disposición nuestras instalaciones y el conocimiento de nuestros investigadores, de manera de avanzar hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles. Esto incluye también la dimensión social que implica la entrega de conocimiento y la transferencia de tecnología para el bienestar de la ciudadanía».
En tanto, la jefa del Departamento de Gestión de Programas del FOSIS de la Región de Los Lagos, María José Harros, señaló que “para nosotros es muy importante poder participar y agradecemos la invitación que nos hace el FOSIS de Los Ríos a estas instancias, donde también se comparte conocimiento que podemos llevar a las familias de la Región de Los Lagos. Estas capacitaciones con el INIA son muy valiosas, así que estamos muy agradecidos y esperamos que este tipo de encuentros se mantengan en el tiempo. Ojalá podamos seguir generando más interacciones entre las regiones para cooperar, de distintas formas, con las familias a las que llegamos».
Desde el equipo ejecutor del programa en Río Bueno, la coordinadora de la Unidad de Intervención Familiar de la Municipalidad de Río Bueno, Claudia Vidal, manifestó que “desde el primer día en que recibimos la propuesta por parte del equipo regional del FOSIS para implementar el programa Apoyo a la Seguridad Alimentaria, como equipo ejecutor la asumimos con altura de miras y como una oportunidad para mejorar el trabajo que desarrollamos con las familias de la comuna beneficiarias del programa. Consideramos que este es un tema muy atingente y, tal como lo expusieron tanto el director regional del FOSIS como el director del INIA, el fortalecimiento del capital humano y social es fundamental. Estas instancias son muy valiosas para avanzar en los objetivos del programa, vinculados directamente con la seguridad alimentaria. Como equipo estamos muy agradecidos tanto de la instancia como de la iniciativa del equipo regional, y de la invitación a participar en esta capacitación”.
La jornada contempló una exposición dividida en dos bloques, con espacio para consultas e intercambio de experiencias, además de una instancia práctica en el laboratorio del INIA Remehue. Todo ello permitió reforzar el enfoque técnico-social del programa y su implementación territorial.
