El encuentro presenta un programa abierto al público entre el 28 y el 30 de agosto, con
una programación que contempla charlas magistrales, mentorías, invitadas
internacionales, ruedas de negocios, experiencias gastronómicas y una feria de 120
expositoras, en su mayoría de Los Ríos y del Sur de Chile.
Bajo el lema “Pausa y propósito en el caos”, ya se encuentra disponible el programa
completo de la 16° versión del Encuentro Sur Mujer, iniciativa que este año busca abrir un
espacio de reflexión en medio de un escenario marcado por la aceleración, la
sobreexigencia y la incertidumbre.
El encuentro que se extiende hasta el domingo 30 de agosto, inició el jueves 27 con
actividades previas en Lago Ranco e Isla San Francisco, para luego concentrar su
programación general abierta al público en el Centro de Eventos del Parque Saval, en Isla
Teja, Valdivia. El programa contempla charlas, conversatorios, mentorías, talleres,
espacios de networking y una feria.
Tres invitadas internacionales
Uno de los principales atractivos de esta edición será la participación de tres invitadas
internacionales: Patricia Araque, emprendedora y escritora; Laura Di Cola, Chef
especializada en cocina sustentable; y María Paz Blanco, psicóloga, coach, conferencista y
autora.
Sobre la participación de Laura Di Cola, la directora creativa del encuentro, Bernardita
Birkner, destacó el enfoque que traerá la chef argentina; “Es una chef muy destacada que
viene este año y que nos va a hablar sobre desperdicio cero y sobre cocina circular. Eso
me tiene con mucha expectativa de lo que podemos aprender y lo que podemos aportar
en la ciudad, con nuestro público, con otras empresas, con las empresas que se dedican al
tema gastronómico. Creo que eso va a marcar un antes y un después”.
Birkner también valoró que las invitadas internacionales puedan desarrollar mentorías
directamente con emprendedoras de la región, ampliando la experiencia más allá de las
actividades realizadas en Valdivia.
Por su parte, la directora de Comunidad Sur Mujer, Pamela Vera, destacó la incorporación
de nuevas experiencias para la región. “Para nosotros como evento es súper importante
poder traer a la región estas nuevas experiencias, estas nuevas miradas, para que también
acá a todas las expositoras o emprendedoras les pueda servir de alguna forma”.
Charlas, conversatorios y experiencias
La jornada inaugural denominada “Sur Mujer en Ruta”, posible gracias a un proyecto
Viraliza financiado por el Comité Fomento Los Ríos, comenzó el jueves 27 de agosto en
Lago Ranco, con el encuentro “Innovación, redes y negocios con propósito”. La
programación consideró las charlas “Desde Los Ríos al Mundo”, de Francisca Montecinos,
directora de Chocolatería Entrelagos y “Emprender desde Los Ríos: Innovar desde el
territorio”, de Cristina Segura Solano, fundadora y directora de Clínica Rudloff y Dentistas
de Cabecera.
A ellas se sumó una charla magistral de la especialista española Patricia Araque, seguida
de un conversatorio y una instancia de networking orientada a fortalecer las conexiones y
oportunidades de colaboración entre empresarias regionales.
Simultáneamente, en Isla San Francisco, comuna de Valdivia, la chef argentina Laura Di
Cola desarrolló la mentoría “Cocinar con desperdicio cero”, dirigida a empresarias del
rubro gastronómico. La experiencia práctica abordó el aprovechamiento de excedentes y
la posibilidad de transformarlos en nuevas propuestas desde la creatividad y el uso
consciente de los alimentos.
El viernes 28 comenzará la programación general en Valdivia con la apertura de la Feria
Sur Mujer, que se extenderá durante las jornadas siguientes, junto al espacio cowork Slow
Meeting La Nube–Sur Mujer.
Este último contempla instancias como “Sur Mujer Conecta”, una dinámica de networking
para activar redes y generar oportunidades de colaboración y negocios, además de
“Match: conexiones estratégicas”, encuentros previamente coordinados entre
emprendedoras y actores del ecosistema.
Durante esa jornada también se desarrollará la charla magistral “Emprender en calma con
impacto sustentable”, a cargo de Patricia Araque, y posteriormente se realizará la
ceremonia inaugural del 16° Encuentro Sur Mujer, que incluirá la experiencia inmersiva
“Calma en el caos”.
El sábado 29, la programación sumará actividades como la charla “Resiliencia con
propósito: transformar la ausencia en fuerza que inspira”, con Paula Assler Alemparte,
además de la presentación “Nutrición emocional: el vínculo entre emociones y
alimentación”, a cargo de la psicóloga Pamela Maercovich.
Uno de los espacios destacados de esa jornada será el conversatorio “Encuentros de
sabiduría: voces y experiencias para el territorio”, que reunirá a la actriz Gabriela
Hernández; la nadadora senior y campeona mundial, Eliana Busch y la empresaria Nimia
Manqueán, en una conversación sobre sus experiencias y aprendizajes.
A esto se sumará el conversatorio “Cocina del futuro: circular, local y con propósito”, con
Laura Di Cola, la comunicadora y consultora en desarrollo regenerativo Anita Rivera y la
huertera Wini Wallbaum. La instancia abordará la innovación gastronómica, el
aprovechamiento consciente de los alimentos y la identidad territorial.
La jornada también contempla talleres vinculados al bienestar y la expresión personal,
entre ellos Qigong y automasajes taoístas, respiración consciente y gestión de la ansiedad,
un taller de canto consciente y una instancia dirigida a mujeres mayores de 40 años,
enfocada en salud hormonal, perimenopausia, nutrición y bienestar integral.
Domingo con cocina en vivo, actividades familiares y cierre
El domingo 30 de agosto continuará la feria y el espacio de vinculación estratégica, junto a
actividades dirigidas a distintos públicos. La jornada contempla una mañana infantil, con
teatro familiar y yoga, además de talleres de cocina, grabado e impresión botánica y
pintura en miniatura.
Entre las experiencias más particulares de esta jornada se encuentra la mentoría fluvial
“Navegando ideas con propósito”, liderada por María Paz Blanco a bordo de un taxi fluvial
solar por el río Valdivia y en Espacio Fluvial, ubicado en la costanera de la ciudad. La
actividad permitirá a cinco emprendedoras trabajar sus propuestas de valor, propósito y
desafíos, recibiendo retroalimentación especializada.
La jornada también tendrá una cocina en vivo a cargo de Laura Di Cola, quien
transformará productos típicos y estacionales del sur de Chile en una experiencia basada
en el aprovechamiento, la innovación y la sustentabilidad.
El cierre de la programación contempla el monólogo “Molly Bloom”, protagonizado por
Gabriela Hernández, y posteriormente el cierre oficial de la Feria Sur Mujer 2026.
Artesanas en vivo durante la feria
Otra de las novedades de esta edición será un espacio dedicado a seis artesanas
destacadas de distintas comunas de la Región de Los Ríos, quienes no solo podrán
comercializar sus productos, sino que también realizarán demostraciones de sus oficios
durante el desarrollo de la feria.
La directora de Comunidad Sur Mujer, Pamela Vera, explicó que estarán presentes
artesanas vinculadas a la platería, fibras naturales, boqui, ñocha, lana y cuero, mostrando
parte de los procesos y conocimientos heredados de sus familias y comunidades.
“Van a poder estar ahí mismo en la feria, trabajando todas estas materialidades para
poder dar a conocer también todos sus saberes y sus experiencias, que principalmente la
mayoría son saberes y conocimientos pasados por sus propios antepasados”, señaló.
Sur Mujer 2026
La directora del evento, Sandra Herrera, explicó que el eje “Pausa y propósito en el caos”
responde a una reflexión sobre la tendencia a la sobreexigencia y la necesidad de
detenerse.
“Muchas veces dentro de lo que conversamos con el equipo, nos tendemos a sobreexigir a
nosotras mismas, como esto de ser multitarea, de tener que estar en todas”, comentó. En
ese sentido, planteó que detenerse también permite reconocer que otras personas
pueden asumir determinadas tareas y, a partir de esa pausa, recuperar el propósito.
Para la jefa de la División de Planificación y Desarrollo del Gobierno Regional de Los
Ríos, Pamela Fontecilla, la iniciativa representa una oportunidad para fortalecer el trabajo
con mujeres y emprendedoras de la región
“Para nosotros como Gobierno Regional y su Consejo Regional, estamos muy contentos de
participar en un nuevo encuentro de Sur Mujer, el cual cuenta con el apoyo de más de 23
millones de pesos para la ejecución de talleres, de gestiones artísticas, etcétera”.
“Como Gobierno Regional, volvemos a gestionar y volvemos a mencionar la importancia
que tiene Sur Mujer para la región, y por lo tanto, renovamos nuestro compromiso con las
mujeres de la región, con las emprendedoras y con todo lo que pueda hacer para el mejor
desarrollo de nuestra región. En ese contexto, también invitamos a toda la ciudadanía a
poder ser partícipe de este encuentro”, agregó.
Además, en Sur Mujer 2026, el sábado 29 de agosto, entre las 12:30 y las 13:30 horas, se
realizará la “Cata de Chocolates más grande de Chile”, actividad que se enmarca en la
conmemoración de los 50 años de Chocolatería Entrelagos. La empresa valdiviana que ha
logrado mantenerse y expandirse durante cinco décadas, actualmente cuenta con
presencia entre Arica y Punta Arenas por medio de envío, tiendas y salas de té propias.
La socia y directora creativa de Entrelagos, Francisca Montecinos, destacó que la actividad
busca convocar entre 250 y 300 personas, superando el actual récord nacional de
participantes en una cata de chocolate fino, que alcanza las 170 personas. «Hemos
decidido hacer una iniciativa inédita, donde vamos a hacer una cata de chocolate en base
al sistema mindfulness, una cata masiva de chocolate. La idea es enseñarles a todos los
presentes, cómo podemos alimentarnos de forma consciente de un alimento tan noble
como el chocolate y el cacao”.
“Para nosotros es un honor honrar a las mujeres, honrar a las mujeres sureñas, por lo que
decidimos hacernos parte de esta gran celebración de los 50 años en la instancia del Sur
Mujer, apoyándolo con distintos eventos. Vamos a tener esta cata masiva de chocolate a
través del método mindful eating, facilitado por Pamela Maercovich, pero también como
Entrelagos vamos a estar haciendo asesorías, vamos a estar haciendo mentorías, vamos a
tener un stand muy bonito”, agregó.
Más información se encuentra en el sitio web www.surmujer.com y en RRSS como
@surmujer.
